Cozinhe o macarrão com o sal e o óleo escorra, lave bem e reserve.
Em uma panela aqueça o azeite, acrescente a cebola, rapidamente acrescente os pimentões em fatias e o alho.
Deixe fritar até que os pimentões fiquem moles.
Acrescente o atum e em seguida o molho madeira, deixe no fogo até levantar fervura.
Despeje o molho em cima do macarrão.
Sirva quente.