Bolo salgado de frango
Por ana carolina fraga

Ingredientes (50 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o peito de frango e o caldo de galinha na panela de pressão.

Passo 2 :

Enquanto isso tire as cascas do pão de forma.

Passo 3 :

Depois de cozido o frango desfie, não jogue a água do cozimento.

Passo 4 :

Depois de desfiado jogue o frango em uma panela grande.

Passo 5 :

Coloque os temperos e o molho temperado

Passo 6 :

Junte a água do frango cozido, de preferência coe a água antes para que não caia nem um osso de frango junto.

Passo 7 :

Depois de pronto o molho deixe esfriar um pouco.

Passo 8 :

Coloque o pao de forma em um prato de papel grande ou em uma assadeira grande.

Passo 9 :

Passe a maionese no pão e jogue o molho em cima.

Passo 10 :

Faça esse processo varias vezes, sempre tampando os buracos.

Passo 11 :

Não passe muita maionese nas camadas porque fica muito mole.

Passo 12 :

Depois da última camada passe a maionese no bolo inteiro.

Passo 13 :

Se quiser enfeite com cenoura ou florzinhas de tomate.

Passo 14 :

Colocar na geladeira para gelar.

Passo 15 :

Se quiser fazer de um dia para o outro deixe para cobrir o bolo com a maionese no outro dia.

Passo 16 :

Leve à geladeira com um guardanapo úmido cobrindo o bolo para não ficar duro as pontas.

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