Macarronada de Chocolate
Por Erica

Ingredientes (4 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Peneire a farinha e o chocolate sobre a mesa e molde em formato de "vulcão".

Passo 2 :

Quebre os ovos no centro do vulcão e adicione o óleo.

Passo 3 :

Com a ajuda de um garfo vá incorporando a farinha aos ovos.

Passo 4 :

Quando começar a formar uma massa consistente, amasse bem com a mão para obter uma massa lisa e elástica.

Passo 5 :

Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por 5 minutos.

Passo 6 :

Divida a massa e estenda-a com a ajuda de um rolo e corte no formato desejado.

Passo 7 :

Utilize imediatamente ou deixe que a massa seque, cozinhe em água fervente até que a massa fique "al dente".

Passo 8 : Cobertura:

Junte todos os ingredientes e leve ao fogo sem parar de mexer, até engrossar.

Passo 9 :

Despeje ainda quente sobre a massa.

Passo 10 :

Sirva a macarronada com sorvete de creme e calda de fruta.

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