Bata no liquidificador o milho escorrido com a manteiga e a metade da água fervente.
Junte a gema, a maizena e o leite.
Leve ao fogo brando e acrescente os tabletes do caldo.
Acrescente o restante da água fervente.
Deixe no fogo até ferver.
Despeje em um refratário redondo, cubra com o queijo picado e leve ao forno quente até dourar.