Bata a manteiga com o açúcar mascavo.
Acrescente o ovo e misture bem.
Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, a canela e o sal e mexa bem até que fique uma massa homogênea.
Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada.
Com a ajuda de um garfo achate cada bolinha.
Leve ao forno médio, pré-aquecio, por 10 minutos
Ainda quente passe pela mistura de açúcar e canela.