Em uma panela de pressão, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de picanha.
Junte a cerveja, o molho de tomate, a carne, as cebolas e os dentes de alho.
Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos contados a partir do início da pressão.
Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor para abrir a panela.
Volte ao fogo e deixe ferver por mais 5 minutos, sem a tampa, para engrossar o molho.