Bater no liquidificador a mussarela toda, o ovo inteiro e o leite, reserve este creme.
Untar o pirex ou forma e colocar 1 camada de pão de forma.
Despeje por cima o creme batido e em seguida coloque uma camada de presunto e algumas rodelas fininhas de tomates.
Repita a montagem, pão, o creme e o presunto, por último vai o creme batido e por cima deste creme colocar uma camada de mussarela.
Levar ao forno e deixar por um tempo de 20 a 30 minutos, assim que começar a dourar, pode desligar e servir.
Se quiser pode incrementar com azeitonas.