Bolo de creme e farofa
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Foto : Lourdes Luzia
Por Nelly Maria de Mello Passold

Ingredientes (12 porções)

Creme

Farofa

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Misture tudo e cozinhe em uma panela mexendo sempre.

Passo 2 :

Quando engrossar desligue e misture o creme de leite sem soro.

Passo 3 :

Deixe esfriar.

Passo 4 : Farofa:

Misture todos os ingredientes mexendo com a ponta dos dedos, formando uma farofa bem sequinha.

Passo 5 :

Unte uma forma de abrir.

Passo 6 :

Coloque metade da farofa no fundo da fôrma, aperte com os dedos.

Passo 7 :

Por cima coloque o creme frio devagar.

Passo 8 :

Depois polvilhe o resto da farofa por cima.

Passo 9 :

Asse em forno moderado a 180°, não aquecer o forno antes.

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