Coloque o filé de salmão em uma forma, pegue os pedaços de gorgonzola e espalhe por todo o filé. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido.
O tempo de forno depende do seu forno e de como está o filé, mas é sempre muito rápido.
Não dá muito tabalho e fica maravilhoso.
Ideal para quem está com pressa mas quer uma janta romântica e muito saborosa.
Obs.: A mesma quantidade de gorgonzola para cada filé.