Picar as cebolas, tomates, cenouras e pimentões em cubinhos pequenos.
Após, refogar em fogo alto em uma panela por 5 minutos.
Acrescentar o milho, ervilha e o tempero verde picado.
Reserve tudo na panela.
Temperar a carne moída com sal a seu gosto.
Após abrir a carne no papel laminado com a ajuda de um rolo (cuidar para não rasgar o laminado).
Colocar os legumes na carne moída e com cuidado enrolar até ficar um rocambole.
Cobrir com o papel alumínio.
Colocar para assar na tempera de 250°.
Após pronto servir com um dos molho opcionais.