Macarrão al mare
star icon star icon star icon star icon star icon 5/5 (1 avaliaçõ)
Foto : Claudius Sany
Por katia

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure o alho no azeite, coloque os camarões e as lulas e misture um pouco, em fogo alto. Acrescente o tomate e o sal e cozinhe por 5 minutos, sempre em fogo alto.

Passo 2 :

Junte os mariscos cozidos e o vinho e misture bem, para aquecer rapidamente.

Passo 3 :

Retire do fogo e polvilhe coentro ou salsinha.

Passo 4 :

Coloque o macarrão cozido al dente em uma travessa, cubra com o molho e sirva.

Informações adicionais

Dicas: para cozinhar os mariscos, depois de bem lavados, coloque-os na água fervente, em fogo alto. Deixe abrir fervura e escorra. As conchas que não estiverem abertas devem ser descartadas. Se quiser, retire as cascas antes de adicioná-los ao molho. Se preferir um visual mais rústico, coloque-os com as cascas.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas