Corte o tomate e a cebola em cubos, coloque uma pitada de sal, misture e reserve.
Corte o pimentão, a cenoura e as cenouras em rodelas.
Tempere o peixe como quiser.
Em uma panela média coloque o tomate, a cebola picada e algumas fatias de batatas.
Coloque o peixe já temperado e fatias de cenoura e pimentão.
Faça outra camada de peixe e uma camada de cenoura, batata e pímentão.
Depois coloque um pouco de água (1 copo americano).
Leve ao fogo baixo, quando estiver cozido retire do fogo e coloque o creme de leite por cima.