Name: Torta de pão com milho verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pão de forma sem casca; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 2 tomates sem sementes e sem pele picados; 2 cebolas picadas; 1 colher de azeite; Sal e pimenta; 1 lata de leite; 3 colheres sopa de amido de milho; 1 gema; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de queijo ralado; 1 lata de milho verde sem água

Torta de pão com milho verde

Por Carla Demarchi

40 min

Ingredientes (6 porções)

1 pão de forma sem casca
200 g de presunto
200 g de mussarela

Molho vermelho

2 tomates sem sementes e sem pele picados
2 cebolas picadas
1 colher de azeite
Sal e pimenta

Molho branco

1 lata de leite
3 colheres sopa de amido de milho
1 gema
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de queijo ralado
1 lata de milho verde sem água

Modo de preparo

Passo 1 : Molho branco:

Colocar o leite, a margarina, a gema, o queijo e engrossar com o amido de milho.

Passo 2 :

Corrigir o sal e acrescentar a lata de milho verde sem água.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Molho vermelho:

Refogar a cebola e o tomate no azeite, deixar até ficar macio, não precisa colocar muita água, apenas refogar.

Passo 5 : Montagem:

Em um refratário fazer uma camada de pão, uma camada de molho vermelho, uma camada de presunto, uma camada de pão, uma camada de molho branco, uma camada de mussarela.