Sopa cremosa de legumes
Por Angela Prado Theossi

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Depois de lavados, descascados e cortados os legumes coloque na panela de pressão com um litro de água e deixe cozinhar por 5 minutos.

Passo 2 :

Abra a panela e acrescente 1 caldos de galinha, a salsinha e o coentro, a carne moída, tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Passo 3 :

Depois abra a panela e coloque aproximadamente 2 conchas no liquidificador com 2 colheres de fubá, o envelope de sazón e bata.

Passo 4 :

Depois coloque na panela junto com a sopa e mexa bem.

Passo 5 :

Deixe por mais 3 minutos fervendo.

Passo 6 :

Depois e só servir em um prato fundo e saborear.

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