Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
Adicione em seguida as claras, a farinha, o amido, a cerveja e, por último, o fermento.
Bata bem, ponha em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.
Leve ao forno quente para assar.
Dica: Observe que nesta receita o fermento deve ser acrescentado por último.
Isso é um procedimento que deve ser seguido em todas as receitas de bolo.
Assim, você garante que o fermento vai agir corretamente.