Limpe as sardinhas, retire a pele, as escamas e a espinha.
Desfie as sardinhas e reserve.
Pique os temperos verdes bem fininhos e reserve.
Rale a cebola ou pique em pedacinhos muito pequenos.
Misture tudo à sardinha desfiada e acrescente maionese até dar o ponto de patê, ou como preferir.