Em uma panela coloque a farinha de rosca e acrescente água até inchar tudo, depois acrescente os leites de coco e deixe descansar.
Leve ao fogo outra panela, frite as cebolas no azeite de dende, depois coloque o camarão, a pimenta calabresa e o colorau e deixe fritar para o camarão pegar tempero.
Após isso coloque a mistura da outra panela e deixe ferver.
Se estiver muito grosso coloque mais um pouco de água.
Depois de ferver coloque o peixe e deixe cozinha.
Experimente se está bom de sal, por último coloque o cheiro verde e sirva bem quente.