Em um recipiente colocar os ovos, a margarina, 1 xícara de açúcar, o fermento e a farinha. Amassar, com as pontas dos dedos, até ficar massa lisa e desgrudar dos dedos.
Sobre a mesa, polvilhada com farinha de trigo, fazer rolinhos compridos da massa, cortá-las em pedacinhos e fritar em óleo quente.
Escorrer bem e passar no açúcar com canela.