Corte as bananas em rodelas não muito grossas e nem muito finas.
Coloque em uma panela a água, os cravos, as bananas e o açúcar e leve ao fogo.
Deixe ferver até virar uma calda grossa.
Quando estiver pronta coloque em uma taça 2 bolas do sorvete de flocos e por cima a calda com as bananas bem quente.