Torta de frango caipira
Por Juliana Velleda

Ingredientes (4 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Junte todos os ingredientes da massa e sove bem com as mãos, até que a massa comece a soltar das suas mãos.

Passo 2 :

Se precisar pode acrescentar água, mas acrescente em medidas de colher de sopa para não correr risco de colocar demais.

Passo 3 : Recheio:

Desosse o frango, pique a linguiça e leve ao fogo junto com o óleo.

Passo 4 :

Frite sem parar de mexer, acrescente a cebola, o tomate, o sal e a pimenta.

Passo 5 :

Tampe a panela e espere até que o frango esteja cozido.

Passo 6 :

Quando pronto acrescente o milho e reserve.

Passo 7 : Montagem:

Separe a massa em 2 partes, sendo uma maior do que a outra.

Passo 8 :

Abra com um rolo a parte maior e forre fundo e laterais de uma travessa ou se preferir forma de fundo removível.

Passo 9 :

Despeje o molho dentro da massa, após espalhe o requeijão por cima do recheio, já dentro da massa.

Passo 10 :

Abra a parte menor de massa e cubra a torta, fechando bem.

Passo 11 :

Asse em forno médio por 30 minutos.

Passo 12 :

Sirva quente.

Passo 13 :

Acompanhamento: arroz branco, salada e se preferir sirva também com batata palha.

Informações adicionais

Dica: se preferir, para dar uma melhor aparência à sua torta, junte 1 gema de ovo à 1 colher de margarina derretida, misture bem e pincele a parte de cima da torta.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas