Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as bananas.
Em seguida transfira para uma tigela e misture com um fouet a farinha de rosca e por último o fermento.
Asse em forno pré-aquecido, em uma forma retangular de bolo inglês, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por aproximadamente 45 a 50 minutos, dependendo do forno.
Sirva com um chá de maçã.