Misture os ovos, o açúcar, a margarina e o trigo, e por último adicione o fermento em pó.
Amasse com as mãos e abra a massa em uma assadeira retangular grande com as mãos, não é necessário untar a assadeira.
Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos, não é necessário desenformar a massa, pois a torta será montada na própria assadeira.
Em uma panela, coloque as gemas passadas em uma peneira, adicione o açúcar, o leite e a maisena diluída.
Deixe ferver até engrossar e formar um creme consistente, apague o fogo e mexa até amornar o creme.
Despeje o creme sobre a massa ainda quente, deixe esfriar, espalhe o coco ralado sobre toda a torta e por último despeje o leite condensado de forma que umedeça todo o coco.
Leve para gelar.