Tempere os filés de frango com o creme de cebola (não é necessário preparar o creme, apenas passe os filés nele).
Não utilize sal.
Descasque as batatas e as cozinhe.
Depois de cozidas corte-as em fatias e coloque no fundo da assadeira ou refratário que possa ir ao forno.
Grelhe levemente os filés.
Coloque-os na assadeira em cima das batatas.
Em um refratário misture o requeijão com o leite e misture até ficar homogêneo.
Despeje esse molho em cima do frango.
Por último polvilhe o queijo ralado.
Coloque no forno até que fique dourado.