Pão doce da Isa

Ingredientes (20 porções)

Massa

• 60 g de fermento biológico
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de açúcar e canela em pó
• Frutas cristalizadas (opcional)

Cobertura

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 gema
• Açúcar e canela em pó

Modo de preparo