Passe os filezinhos de frango (crú) na sopa ou creme de cebola e coloque em uma travessa, um ao lado do outro.
Em seguida cubra com mussarela e depois por cima coloque o seguinte molho branco:
Ferva 1 copo de leite, quando ferver adicione o caldo de galinha e engrosse com a farinha de trigo dissolvida em 1 copo de leite.
Acrescente o requeijão, misture bem.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao fogo por cerca de 1 hora.