Misture o coco com o leite condensado e leve ao fogo até desprender do fundo da panela.
Tire do fogo acrescente a manteiga e misture bem.
Deixe esfriar e faça bolinhas.
Para o fondant, misture o açúcar de confeiteiro com a água e leve ao fogo, em banho-maria, até ficar meio ralo.
Passe os beijinhos pelo fondant e coloque sobre papel para secar.