Sorvetão
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Foto : simone thiago
A receita de sorvetão é uma opção refrescante e saborosa para os dias quentes do verão. Com ingredientes que você certamente terá na sua casa, como açúcar, achocolatado, leite, ovos, leite condensado e creme de leite, é possível preparar essa sobremesa cremosa e deliciosa que o TudoGostoso trouxe pra você. Essa mistura resulta em um sorvetão de respeito, perfeito para os dias de calor ou para finalizar uma refeição com um toque especial. Sua composição básica e seu método fácil de fazer tornam o sorvetão uma opção ideal para ser apreciada em momentos de descontração com a família e os amigos, proporcionando um docinho gelado e saboroso para todos desfrutarem.
Por simone thiago

Ingredientes (10 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelizar uma forma de pudim com 1/2 xícara de açúcar, deixar esfriar.

Passo 2 :

Misturar o nescau com o leite, colocar na forma por cima do caramelado.

Passo 3 :

Colocar no liquidificador as gemas, a lata de leite condensado e o leite de vaca, bater.

Passo 4 :

Levar a mistura ao fogo até levantar fervura, desligar o fogo e mexer mais um pouco para não talhar.

Passo 5 :

Bater as claras em neve firme, colocar 2 colheres de açúcar, acrescentar o creme de leite mexendo delicadamente.

Passo 6 :

Misturar os dois cremes levemente, coloque na forma e leve para o freezer por 4 horas, tirar um pouco antes de servir para ele descolar da forma.

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