Misturar todos os ingredientes do recheio.
Reservar.
Colocar o fermento em uma bacia em seguida o açúcar para dissolver, o sal e os demais ingredientes, um a um, deixar crescer.
Após separar a massa em duas partes, esticar com um rolo, pegar uma parte e colocar em uma assadeira untada.
Acrescentar o recheio, cobrir com a outra parte da massa, pincelar com 1 ovo batido e levar para assar.