Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador, menos as claras e o açúcar.
Unte uma forma 30x45 cm, coloque os ingredientes para assar em um forno pré-aquecido e deixe até ficar consistente.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, bata novamente.
Espalhe sobre a torta, leve novamente ao forno até dourar.
Sirva gelado.
Não esqueça de passar os ovos pela peneira para tirar a pele que dá aquele cheiro desagradável de ovo.