Passe a cenoura no ralador fino, pique bem picadinho o tomate, os pepinos em conversa, o presunto e o queijo.
Misture tudo com o sal, orégano e o limão, adicione a maionese, mexa mais um pouco e está pronto.
Pode passar nas fatias de pão cortadas ao meio, nas torradas ou bolachas salgadas.
Se quiser canapés, decore com um pedacinho de tomate ou salsinha, fica lindo e gostoso.