Em uma tigela misture todos os ingredientes, menos o presunto e a mussarela.
Misture bem e vá pondo farinha de trigo ate dar liga para não ter perigo do rocambole abrir quando estiver no forno.
Após ter misturado bem abra em cima de um papel alumínio com o auxílio do pau de macarrão.
Abra como se fosse uma manta e coloque uma camada de presunto e por cima de queijo. Enrole com o auxílio de papel alumínio, tomando o cuidado de fechar bem as laterais para que o recheio não saia.
Levar para assar em forno médio 180º graus.