Coloque as gemas o leite condensado e o leite, em uma panela e lave ao fogo, até começar ferver, tire do fogo.
Bata as claras em neve bem firme com o açúcar.
Misture a clara em neve com o creme de leite e em seguida misture no creme com cuidado e delicadeza.
Misture todos os ingredientes em uma panela derreta tudo por 10 minutos espalhe na forma.
Em seguida coloque o creme por cima.
Leve ao congelador por 6 horas.
Tem que ser no congelador, o bom é fazer de um dia para o outro.
Desenforme e sirva, parece sorvete.