Coloque a margarina numa panela, refogue a cebola e o alho.
Coloque o tomate, o sal e a carne moída, abafe um pouco até cozinhar e por último colocar o vinho seco, deixe apurar e desligue.
Reserve
Colocar a margarina numa panela, refogar a cebola e colocar os ovos inteiros um a um, mexendo sempre para ficarem como ovos mexidos.
Em seguida acrescentar o arroz já cozido e a salsinha, misturar tudo e reservar.
Servir o picadinho com o arroz verdi, bananas à milaneza e ovos pochê.