Mergulhe os camarões em água salgada fervente aromatizada com a folha de louro.
Deixe cozinhar por 5 minutos.
Lave as abobrinhas e elimine as extremidades.
Depois corte na vertical e cave com uma colherzinha de modo a obter as tigelinhas.
Coloque um pouco de sal na parte interna das abobrinhas e recheie com os camarões.
Coloque no liquidificador a salsinha e o alho, junte o queijo, o suco de limão, a maionese, a casca do limão e 1 pitada de sal e de pimenta.
Bata até obter um molho homogêneo.
Despeje num saco de confeiteiro ou em um saco, cortando uma ponta, e distribua sobre as abobrinhas recheadas.
Enfeite cada tigelinha com um pequeno triângulo de limão.
Deixe na geladeira, antes de servir.