Bata a manteiga até ficar muito amolecida..
Acrescente o açúcar e continue bater até ficar uma massa embranquecida
Acrescente os ovo um a uma e contunue a bater.
Aos poucos acrescente a farinha, alternado com o leite de coco.
Adicione o chocolate e misture bem.
Reserve a massa por 10 minutos.
Enquanto isso unte as forminhas de alumínio (formato de copinho) com manteiga e polvilhe com açúcar.
Após o descanso da massa encha as forminhas e leve para assar em banho-maria.
Retire das forminhas ainda morno.