Cozinhe as mandioquinhas e passe-as pelo espremedor.
Em um recipiente coloque o fermento com o leite morno para desmanchar.
Coloque os ovos inteiros, a manteiga, o óleo, o açúcar, o sal e por último a mandioquinha.
Quando tudo estiver misturado adicione a farinha de trigo sem sovar muito.
Faça os pãezinhos, coloque-os em assadeira untada.
Deixe crescer, coloque uma bolinha de massa na água,quando a bolinha subir está no ponto.
Pincele com as gemas e leve ao forno.
Se quiser pode rechear com creme de confeiteiro, ou goiabada.