Coloque em uma panela de fundo grosso todos ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura. Adicione o amendoim e apure, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e mexa até começar a ficar levemente açucarado.
Ainda quente, com ajuda de 2 colheres, coloque pequenas porções em uma assadeira.
Espere esfriar.
Ele vai ficar bem macio e quebra facilmente.
Dica: pode dar uma leve torrada no amendoim antes de colocar na mistura.