Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos.
Com a ajuda de um guardanapo de papel, untar uma frigideira com margarina.
Colocar uma concha da massa na frigideira bem quente, esperar um pouco e virar para assar do outro lado.
Use o mesmo guardanapo para untar a frigideira.
Use fogo baixo, sempre.
Recheie as panquecas com o que quiser (frango desfiado, carne moída, calabresa, presunto e queijo etc).
Arrume-as em um refratário, jogue o molho de sua preferência, polvilhe queijo ralado e leve ao forno por uns 10 minutinhos, até esquentar o molho.