Mousse de maracujá diet

Ingredientes

Mousse:

• 1 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de iogurte natural desnatado
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá
• 1 lata de creme de leite light
• 1/2 xícara de adoçante culinário
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de água

Calda:

• Polpa de 1 maracujá
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1 e 1/2 xícaras de chá de água

Modo de preparo

Mousse:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a água e a gelatina)
2. Hidrate a gelatina na 1/2 xícara de água fria
3. Leve ao micro-ondas por 15 segundos
4. Adicione ao creme do liquidificador, bata mais um pouco
5. Coloque em uma refratária e leve à geladeira por cerca de 3 horas

Calda:

1. Leve tudo ao fogo, mexendo sempre até engrossar
2. Deixe esfriar
3. Aplique sobre a mousse já consistente