Após cozinhar o macarrão (do modo ensinado na embalagem), em uma frigideira com um pouco de óleo frite as salsichas com as cebolas.
Corte o champignon e misture as cenouras e beterrabas.
Corte os ovos em 4 pedaços cada e misture.
A esses ingredientes misture maionese e azeite a gosto, adicione as salsichas e cebolas, misture bastante.
Depois coloque o macarrão aos poucos, até que a maionese esteja por toda extensão da macarronese.
Nesse momento irá notar que o macarrão estará cor de rosa.
Adicione a batata palha por cima e sirva.