Pavê de maracujá
Por izabel moretti

Ingredientes (25 porções)

Creme

Chantilly

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Misturar o creme de leite e o leite condensado, colocar o suco de maracujá.

Passo 2 :

Misture bem até engrossar ou bata no liquidificador.

Passo 3 : Chantilly:

Bater na batedeira o creme de leite fresco com umas 5 colheres de açúcar, conforme indicação da embalagem.

Passo 4 :

Rale o chocolate e reserve.

Passo 5 : Cobertura:

Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo mexendo até engrossar levemente, desligue o fogo e coloque as sementes de maracujá e misture.

Passo 6 : Montagem:

Coloque chantilly no fundo de um forma, depois bolacha (colocar 1 dedo longe uma da outra).

Passo 7 :

Coloque o creme, o chocolate ralado, chantilly, bolacha, creme.

Passo 8 :

Colocar a cobertura por cima.

Passo 9 :

Leve para gelar por 1 dia ou por 6 horas.

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