Coloque a bolacha maisena de molho no chocolate até cobrir toda, reserva para tufar.
Bater as claras em neve e mistura com o creme de leite, depois coloca o açucar sem bater junto.
Pega a gema e mistura no leite condensado e leva ao fogo para engrossar.
E mistura a mesma medida da lata de água.
Coloca no pirex a gema misturada com o leite condensado.
Coloca a bolacha tufada no nescau.
Coloca a clara em neve.
Obs: Pode enfeitar por cima bolacha ou morango, e leva para geladeira até congelar bem.