Coloque o frango em uma panela de pressão, depois que pegar pressão espere 10 minutos e desligue.
Abra e desfie o frango, tire todo o osso que tiver, reserve.
Em uma panela grande põe a água no fogo com o caldo de galinha, o milho verde, a azeitona e o frango.
Refogue, se estiver sem tempero adicione sal, depois coloque a maisena, espere engrossar e desligue.
Misture o creme de leite, reserve.
Em outra panela coloque no fogo o requeijão com o leite, espere formar um creme e desligue o fogo.
Em uma retrataria coloque o frango, por cima o presunto pode ser de fatia ou ralado, depois coloque o creme de requeijão e para finalizar a batata palha por cima.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.