Bata a margarina, o açúcar, as gemas muito bem.
Depois o leite de coco, misture bem.
Em seguida a farinha e o leite de vaca e por último as claras em neve e o fermento.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Misture todos os ingredientes da cobertura.
Leve ao fogo só para levantar fervura, depois jogue por cima do bolo ainda quente.