Pudim espuma
Por Ana Keila Antunes Ribeiro Salles

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Queimar o açúcar para a calda sem colocar água.

Passo 2 :

Deixe ele ficar dourado e coloque em um pirex.

Passo 3 :

Em seguida faça o creme com os demais ingredientes no fogo e coloque sobre o açúcar que está no pirex.

Passo 4 :

Bata as claras em neve com as 4 colheres de açúcar e coloque sobre o creme.

Passo 5 :

Leve ao forno para dourar.

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