Leve ao fogo baixo o leite moça, a mesma quantidade em leite líquido e a maizena, deixe até engrossar e coloque em uma marinex.
Bater as 2 claras em neve, adicionar 10 colheres de açúcar, 1 caixinha de creme de leite e continue batendo por mais 3 minutos.
Coloque sobre a primeira camada.
Leve ao fogo baixo 6 colheres de leite em pó, 4 colheres de açúcar e o Nescau, misture com um pouco de água.
Quando ver que está engrossando desligue e coloque sobre a 3° camada.
Leve para gelar.