Pique os bis em três partes e reserve, de preferência, coloque um pouco antes na geladeira para não desmanchar na hora de cortar.
Em uma panela, coloque o leite, as gemas, a maisena, o chocolate em pó, o leite condensado, misture bem e leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar, desligue e misture o creme de leite.
Em um pirex, coloque metade do creme, os bis cortados e a outra metade do creme.
Bata o chantilly, conforme a receita da marca e cubra o seu pavê, se quiser pode decorar com bico de confeiteiro.
Leve para gelar.