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Em uma leiteira coloque o açúcar para derreter em fogo alto, tomando cuidado para não queimar ou o chá ficará amargo.
Quando o açúcar derreter, acrescente o gengibre e os dentes de alho e mexa.
Acrescente o limão e, com a ajuda de uma colher de pau, aperte o limão para que ele solte o seu suco.
Deixe ferver um pouco, então acrescente a água.
Abaixe o fogo e tampe a leiteira, deixe apurar.
Coe e sirva quente.
Quer aprender como fazer chá de alho e gengibre e saber o que essa maravilha pode ajudar na nossa saúde? Nós vamos te explicar! Primeiramente, os benefícios do alho decorrem da sua riqueza em antioxidantes, vitaminas A, do complexo B e C e minerais como ferro, enxofre e iodo.
Esses nutrientes auxiliam na redução de inflamações e colesterol, na saúde cardiovascular, na melhora das funções cognitivas e muito mais. Já os benefícios do gengibre consistem na prevenção de náuseas, ação antioxidante, no combate à azia e até auxilia na perda de peso.
O limão-taiti, outro ingrediente da receita de chá de alho e gengibre, possui muita vitamina C, ácido cítrico e antioxidantes, colaborando no fortalecimento do sistema imunológico, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce e melhorando o sistema digestivo.
O chá de alho e gengibre leva açúcar para adoçar, mas você pode deixá-lo mais saudável substituindo-o pelo mel. Entretanto, coloque o mel apenas no final após todos os ingredientes infusionarem com a água quente, pois ele perde as suas propriedades se ferver.
O gengibre pode dar um pouco de picância para a bebida, portanto você pode diminuir a quantidade caso não goste desse toque de sabor. Também tem como fazer chá de alho com gengibre utilizando a versão em pó da especiaria, colocando 1 colher (sopa) rasa.
Para quem deseja aprender como fazer chá, o TudoGostoso é o lugar certo! Aqui temos diversas opções para você escolher a sua preferida e relaxar com uma bebida bem quentinha e nutritiva.
Veja algumas delas como o chá de limão com mel, o chá mate gelado, o chá de maracujá, o chá de abacaxi, o chá de laranja, o chá de frutas, o chá de maçã com especiarias, o golden milk (chá de leite e açafrão) e o chá de capim cidreira com limão e gengibre!
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