Em uma panela cozinhe o arroz com um pouco de açúcar e canela (opcional) até ficar doce.
Em outra panela grande coloque um pouco de açúcar com canela e cravo, deixe derreter o açúcar até ficar marrom clarinho.
Jogue 1 copo de leite e 1/2 de água.
Deixe o açúcar desgrudar da panela, acrescentado o leite.
Após esquentar coloque o leite condensado, deixa esquentar mais um pouco, prove, se não estiver doce coloque mais açúcar.
Acrescente 1 pitada de sal.
Depois do arroz cozido, acrescente aos poucos junto com o leite.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar para ter o gosto do leite.
Se preferir pode colocar umas colheres de leite de coco.
Logo em seguida acrescente o coco ralado, deixe cozinhar, por último acrescente o creme de leite, deixe ferver 10 minutos.
Desligue e deixe esfriar.
Coloque na geladeira.