Misturar os ingredientes secos, depois os ovos a manteiga derretida e por último o cálice de conhaque.
Colocar os pedaços de pera na forma e colocar a massa por cima.
Não é necessário untar a forma.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dicas: o cálice de conhaque faz diferença nesta receita. A manteiga deve estar derretida, mas não muito quente.